Ernährung fast ohne Eiweiß ?

Sehr geehrte Fr.Dr.Schulz,


zur Zeit setze ich mich sehr intensiv mit Ernährung auseinander

und stelle fest,wie kompliziert das Thema ist.

Zufällig bin ich auf eine Diät ( bei Autoimmunkrankheiten ) aufmerksam geworden.

Streng(st) eiweißarm.

Die Ernährung "klammert" Milch und Co genauso, aus wie fetten

Fisch.

Wurst,Fleisch und Eier sowieso.

Eigentlich darf der Patient kaum noch etwas essen.

Nun meine Frage,

Da der Körper kein Eiweiß produzieren kann,stelle ich mir

die Frage,wie der Körper fast ohne Eiweißzufuhr

funktionieren soll.


Vielen Dank und ein schönes Wochenende

Gruß

Widder