Morgens Eiweiß?

Sehr geehrte Frau Dr. Männel,
ich habe derzeit sehr starke Gewichtsprobleme. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich sehr viele Kohlenhaydrate zu mir nehme. Angeblich soll es (Schlank im Schlaf) ja besser sein, abends nur Eiweiß zu essen, um abzunehmen. Nun meine Frage: nach Dr. Pape muss man morgens eine reine Kohlenhydratmahlzeit essen. Ist das wirklich wichtig? Könnte ich nicht genauso morgens Eiweiß (z. B. 500g Quark), mittags Kohlenhydrate und abends dann wieder ausschließlich Eiweiß im Rahmen der Diät essen? Ich frage deshalb, weil mich der Quark morgens wenigstens vier bis fünf Stunden satt hält, während ich nach den Kohlenhydraten schon nach zwei Stunden wieder Magenknurren habe.

vielen Dank
Iris W.