Nahrungsmittelallergie Bluttest ...

Guten Abend,

mich würde interessieren wie anerkannt Bluttest bei Nahrungsmitteln sind?Habe verschiedenste Test machen lassen, da ich Magenschmerzen habe und auch manchmal Blähungen und leider eine Angststörung.

Bei mir kamen sämtliche Allergien zum Vorschein,in allen 4 Haupttpools.
Vor allem aber Weizen und Getreidesorten und auch Milch mit einem Wert von über 100.

Nun mache ich schon seid Wochen eine spezielle Diät/Ernährung vor allem mit Mais, Reis und Katroffeln, Apfel, Rote Bete und Banane dazu trinke ich grünen Tee und Wasser.

Habe manchmal Zweifel, wieviel es bringt.
Habe auch "Angst etwas verbotenes zu essen und könnte daher gar nicht mehr genau erkennen ob es für mich wirklich schädlich ist oder es nur Angst ist.
Würde mich über einen Rat oder Erfahrungsaustausch freuen.
Auch ob Nahrungsmittelallergien in Verbindung stehen zu einer Angststörung oder ich das ausschliessen kann und wieder normaler essen.

grüsse jeanine